RADICI TERRA E GUSTO

Ristorante, Coffee bar & Cocktail

La nostra filosofia si traduce in una riscoperta di valori e sapori del passato. Le radici rappresentano le nostre origini, la nostra storia, le basi che ci hanno fatto diventare ciò che siamo oggi. Nella nostra cucina convivono le tradizioni del territorio e le tecniche più innovative, non ci sono regole, non ci sono limiti.

Radici sorge all’interno di una villa del 1900 nel cuore di Padova, sede dell’antica e prestigiosa pellicceria Ganzetti. In sala, comode poltrone di tessuto come a richiamare l’idea di un salotto di casa, perché è così che vogliamo si sentano i nostri ospiti, protetti da un ambiente accogliente, elegante ma libero da formalità.

  • Gallina e il nostro saor 18€
  • Cappellaccio verde con ossobuco di cavallo con mandorla e noce moscata 20€
  • Piccione con cacao, albicocca e carote 32€

I prodotti e le materie prime utilizzare per i piatti proposti provengo tutti da aziende del territorio padovano.

DOVE

Via Andrea Costa, 18/a, 35124 Padova PD