DANTE ALLE PIAZZE
Ristorante
Abbiamo scelto di dare importanza alla sostanza e non solo alla forma, perché pensiamo che a tavola il buono venga prima del bello. Abbiamo scelto di rispettare la tradizione e la tipicità dei prodotti locali, perché pur vivendo nel nostro tempo, crediamo che la cucina che ci ha reso grandi nel mondo sia qualcosa di cui vantarci e non debba essere cambiata a tutti i costi.
-
Zotoi fritti e crema di topinambur
-
Spaghetti con scampi alla buzara
-
Bis di baccalà alla vicentina e pesce al forno incovercià
-
Zaeti e crema al mascarpone
Vini in abbinamento:
- Sauvignon IGT 2019 Mosole
- Soave DOC 2019 Corte Sant’Alda
- Ramandolo Il Longhino DOCG 2016 Dario Coos
Euro 60 a persona
